A Maltman főzde a Felvidéken, Rozsnyó városában található, sörfőző mestere Kovács László. Az első kóstolás tőlük egy porter típusú, szűretlen barna sör. A hétköznapi sörfogyasztóknak ez nem egy megszokott lötty, annál jóval komolyabb kategória. A barna sörök eleve más világot jelentenek, a porter pedig egy külön kategória, míg a szűretlen volta a mai napig egyfajta misztikumot jelez. Ennek megfelelően a helyén kell kezelni ezt az italt, és összevetni csak a hasonló sörökkel szabad, semmiképp sem az olcsó, világos, jellegtelen sörökkel.

Illata enyhén kávés, színe sötétbarna, már-már fekete. Minimálisan szénsavas, ebben a kategóriában ez elvárás. Állagra hibátlan, szép, sötét, masszív habja van. Íze csokis-kávés, tejeskávéra emlékeztető, visszafogott komlóízzel, azaz jól hozza az elvárt porter ízvilágot. A maga 5,2%-os alkoholtartalmával is a kötelezőt nyújtja, nem egy szokatlanul erős sör. Nincs benne semmi különleges, viszont pontosan azt hozza, amit egy szűretlen portertől joggal elvár az ember, így megérdemli az ajánlott minősítést.

Értékelés: 7 pont